El 59% de las gallinas de la industria del huevo en Colombia viven enjauladas ¿A qué precio lo consumimos?

Más de 4.000 empresas de la industria alimentaria en el mundo y más de 90 en Colombia han asumido compromisos para cambiar sus cadenas de abastecimiento y utilizar exclusivamente productos libres de jaulas. La ONG internacional, Sinergia Animal, busca que cada año más empresas se adhieran a esta iniciativa.

Los sistemas de producción enjaulados para gallinas ponedoras limitan su capacidad para realizar comportamientos naturales esenciales, como extender y batir sus alas, caminar, picotear, anidar, posarse y darse baños de polvo. Esta privación genera síntomas claros de frustración y un profundo sufrimiento.

En el marco del Día Mundial del Huevo, es crucial reflexionar sobre el impacto que esta industria tiene en el bienestar de millones de gallinas a nivel global. La realidad es alarmante: más del 90% de las gallinas utilizadas en la producción industrial de huevos en América Latina pasan sus vidas enteras confinadas en las llamadas jaulas en batería, donde las aves no pueden ni siquiera caminar o abrir sus alas por completo.

La ONG internacional, Sinergia Animal continúa liderando esfuerzos para frenar estas prácticas, a través de campañas de concientización y presión a grandes empresas alimenticias para que adopten políticas "libres de jaulas". En Colombia más de 99 empresas ya se han sumado a la iniciativa y otras han anunciado su transición hacia modelos más éticos de producción.

El movimiento libre de jaulas en América Latina está ganando terreno, con un crecimiento de empresas que se unen a esta tendencia global que busca mejorar las condiciones de vida de las gallinas. Este cambio es posible gracias a la presión de consumidores conscientes y activistas comprometidos como Sinergia Animal que exigen productos que no estén asociados al sufrimiento animal.

"En el Día Mundial del Huevo, es crucial recordar que detrás de cada huevo producido en la industria masiva, hay millones de gallinas viviendo en condiciones crueles. El 90% de estas aves en América Latina están atrapadas en jaulas tan pequeñas que ni siquiera pueden abrir sus alas. En Sinergia Animal, estamos comprometidos a cambiar esta realidad, trabajando junto a empresas que ya han dado un paso hacia políticas 'libres de jaulas'. Sabemos que este cambio es posible, y seguimos impulsando una producción más ética y compasiva, no solo para mejorar el bienestar animal, sino también para promover un futuro más sostenible y responsable" afirmó Lyda Durango, Directora General de la ONG Sinergia Animal en Colombia. 

"A propósito de este Día Mundial del Huevo, hacemos un llamado a la sociedad a tomar conciencia sobre el origen de los productos que consumimos y a apoyar iniciativas que promuevan un trato más ético a los animales. El bienestar animal no es solo una cuestión de ética, sino también de sostenibilidad y responsabilidad social", expresó Durango.

De acuerdo con Fenavi, entre 2021 y 2024, la producción y el consumo de huevos en Colombia han mantenido un crecimiento sostenido. En 2021, se produjeron 17.028 millones de unidades, estableciendo un récord en la industria del huevo en el país. Para 2023, la producción se mantuvo en 17.000 millones, lo que ubica a Colombia como el cuarto mayor productor de huevos en América Latina. 

Sobre Sinergia Animal

Sinergia Animal es una organización internacional de protección animal que trabaja   en el Sur Global para reducir el sufrimiento de los animales criados para la alimentación y promover opciones alimentarias más compasivas. Es reconocida como una de las ONG más eficaces del mundo por la Animal Charity Evaluators (ACE).