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6 alimentos veganos ricos en calcio

6 alimentos veganos ricos en calcio

Cada vez que hablamos con alguien sobre ser vegano, la primera pregunta que nos hacen es sobre algunos nutrientes como las proteínas (¡un clásico!), el calcio y el hierro. La idea de que las plantas no tienen estos componentes es un mito que debe ser desmentido ya. El calcio es muy importante para tener huesos y dientes fuertes, regular las contracciones musculares, incluyendo el latido del corazón, y para que nuestra sangre coagule con normalidad. La ingesta diaria de calcio

Nueva investigación expone la crueldad hacia los terneros en tambos argentinos

Nueva investigación expone la crueldad hacia los terneros en tambos argentinos

Para concientizar a los consumidores sobre la Semana Mundial de la Leche Vegetal, que se celebra entre el 22 y 29 de agosto, la ONG Sinergia Animal reveló imágenes de una investigación que muestra la realidad de los tambos lecheros argentinos. Las escenas son tristes: después del nacimiento, los productores separan a los terneros de sus madres, con quien jamás volverán a tener contacto, para que no tengan lazos afectivos. Las crías recién nacidas son entonces atadas en cuerda

Uno de cada cuatro británicos elige leches vegetales en lugar de lácteos

Uno de cada cuatro británicos elige leches vegetales en lugar de lácteos

A medida que los británicos se vuelven cada día más conscientes sobre las consecuencias sanitarias, ambientales y éticas del consumo de alimentos, un nuevo estudio muestra que una cuarta parte de ellos está optando por leches de origen vegetal en lugar de los lácteos. El 23% de las personas en el Reino Unido usaron alternativas a base de plantas en los tres meses hasta febrero de 2019; en 2018, solo el 19%. Las mujeres y las poblaciones jóvenes son las más abiertas a estas al