Grandes marcas de restaurantes en el ojo público por incumplir compromisos de protección animal en Colombia

La acción fue llevada a cabo el 9 de febrero, durante la ciclovía en Bogotá, Colombia.

Acción artística pidió que líderes del sector de alimentos cumplan sus  compromisos para eliminar el uso de los controversiales huevos de gallinas enjauladas.

Con una intervención artística impactante, la ONG internacional Sinergia Animal representó el sufrimiento de las gallinas enjauladas por medio de cinco esculturas intervenidas por artistas latinoamericanos. La acción, realizada en el centro de Bogotá el pasado domingo, atrajo la atención de los transeúntes y expuso a grandes marcas que, pese a haberse prometido a eliminar el uso de huevos de gallinas enjauladas en sus productos hasta 2025, aún no reportan avances en su transición hacia una cadena de suministro libre de jaulas. 

“Con esta campaña, buscamos sensibilizar a la ciudadanía sobre la triste realidad de la producción de huevos en el país, que confina las gallinas por toda su vida en jaulas diminutas, y motivarlos a exigir cambios reales. Los consumidores juegan un papel clave para exigir transparencia y mejores estándares para los animales en la industria alimentaria. Cuando las personas demandan información sobre el origen de los productos que compran, las empresas sienten la presión de cumplir con sus compromisos”, explicó Catalina Castaño, Gerente de Implementación Corporativa de Sinergia Animal.

Durante la intervención, el equipo de Sinergia Animal exhibió banners informativos en los que se señalaba a grandes empresas con presencia a nivel nacional como Pan Pa Yá, Takami y Tostao por no demostrar avances en su transición hacia productos libres de jaulas.

En la industria del huevo, las jaulas pueden referirse a cualquier sistema de confinamiento para gallinas; sin embargo, el sistema de jaulas en batería es el más cruel, ya que las aves son apiladas en múltiples niveles de jaulas diminutas que les impide practicar comportamientos naturales como anidar o extender sus alas. Es la razón por la cual este sistema ha sido prohibido en varios países con el fin de fomentar sistemas más éticos de producción.

Compromiso real con los animales y los consumidores

“El compromiso es solo el primer paso. La implementación y la rendición de cuentas son esenciales para garantizar que las condiciones de vida de las gallinas realmente mejoren. Es urgente que las empresas que han prometido dejar de usar huevos de gallinas enjauladas evidencien su progreso y asuman esta responsabilidad con seriedad”, enfatizó Catalina Castaño de Sinergia Animal.

La exposición también incluyó información sobre la cuarta edición del Cage-Free Tracker Latinoamérica, un informe anual que monitorea los avances y desafíos en la transición hacia una producción sin jaulas. De las 138 empresas que reportan avances en este informe, 68 tienen presencia en Colombia y se han comprometido a eliminar completamente los huevos de gallinas enjauladas para 2025.

“Con esta acción artística, buscamos sensibilizar a la ciudadanía y exigir transparencia por parte de las empresas. El público tiene derecho a saber de dónde provienen los productos que consume. Por eso, el Cage-Free Tracker es una herramienta de acceso gratuito y abierta a todos”, agregó Castaño. “Esperamos concientizar a los colombianos y que lo que consumen no esté manchado de dolor y sufrimiento animal”, concluyó.

La muestra artística contó con esculturas pintadas por cinco artistas latinoamericanos.

Libre de jaulas: una tendencia internacional 

En varios estados de EE.UU. y países de la Unión Europea, las jaulas en batería están prohibidas debido a su crueldad con los animales y los riesgos que representan para la salud pública. A nivel global, más de 3.000 empresas del sector alimentario se han comprometido públicamente a utilizar únicamente huevos de gallinas libres de jaulas, de las cuales 1.000 operan en América Latina.

Sin embargo, el 87% de las 610 millones de gallinas explotadas por la industria del huevo en la región, aún permanecen enjauladas, lo que equivale a más de 535 millones de aves sometidas a condiciones extremas de sufrimiento. En Colombia, la industria del huevo explota a más de 60 millones de gallinas, y hasta 2021, el 59% de ellas seguían confinadas en jaulas en batería. El país se encuentra entre los mayores consumidores de huevo per cápita en la región, junto con México y Argentina. 

Desde 2017, a través de su campaña Libre de Jaulas, Sinergia Animal ha impulsado cambios significativos en los sistemas de producción, logrando que más de 90 empresas en Colombia y más de 4.000 a nivel mundial se comprometan a elegir proveedores más responsables con el bienestar animal.

Los resultados completos del Cage-Free Tracker pueden consultarse en es.cagefreetracker.com.