DLK asume un compromiso libre de jaulas

Bogotá, Colombia — 22 de diciembre, 2025

Gracias a la preocupación y a las peticiones de consumidores y activistas, que dieron lugar a un proceso de diálogo con la organización internacional Sinergia Animal, el reconocido grupo gastronómico DLK anunció un compromiso para utilizar 100 % huevos libres de jaulas en toda su operación, con fecha límite en 2027. Esta decisión representa un avance significativo en la protección de los animales dentro de la industria alimentaria colombiana.

DLK, con más de 20 restaurantes en múltiples ciudades del país y una propuesta culinaria destacada por su calidad e innovación, adoptará esta política de manera permanente en todas sus marcas y puntos de venta. Esta medida tiene el potencial de impactar positivamente la vida de miles de gallinas, al eliminar el uso de huevos provenientes de sistemas de jaulas en batería, una práctica considerada como una de las más crueles dentro de la producción industrial de alimentos.

Los sistemas de jaulas en batería confinan a las gallinas en espacios extremadamente reducidos, impidiéndoles realizar comportamientos naturales como caminar, anidar o estirar completamente sus alas, lo que genera altos niveles de estrés y sufrimiento. Estudios recientes estiman que la transición hacia sistemas de producción alternativos, como los galpones de piso o el libre pastoreo, podría evitar alrededor de 7.000 horas de dolor y sufrimiento en cada gallina que actualmente vive enjaulada.

Con esta iniciativa, DLK se suma a más de 100 empresas en Colombia que están respondiendo a las demandas de consumidores cada vez más conscientes sobre el origen ético de sus alimentos y el trato que reciben los animales dentro de las cadenas de suministro.